Resep Memasak Cumi Pedas Dower Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Cumi Pedas Dower.

Cumi Pedas Dower Kamu bisa membikin Cumi Pedas Dower menggunakan 13 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Cumi Pedas Dower

  1. Persiapkan 5 ekor dari cumi-cumi ukuran sedang.
  2. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
  3. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  4. Tambahkan 1/2 ruas dari jahe.
  5. Persiapkan 1/2 ruas dari lengkuas.
  6. Campurkan 1/2 ruas dari kunyit.
  7. Persiapkan 1 butir dari kemiri bulat.
  8. Persiapkan 15 butir dari cabai rawit.
  9. Campurkan 5/3 buah dari cabai merah keriting (sesuai selera).
  10. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  11. Campurkan sesuai selera dari Garam.
  12. Persiapkan secukupnya dari Penyedap rasa.
  13. Campurkan dari Minyak goreng untuk menumis.

Langkah Langkah Membuat Cumi Pedas Dower

  1. Cuci bersih cumi cumi, kemudian potong potong dan tiriskan.
  2. Cuci bersih semua bumbu (bawang merah, bawang putih, lengkuas,jahe, kunyit dan kemiri) kemudian haluskan lalu sisihkan.
  3. Setelah menghaluskan bumbu dan di sisihkan, lanjut haluskan cabai rawit dan cabe keriting (jangan dicampur dengan bumbu halus sebelumnya ya).
  4. Kemudian panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang merah, bawang putih,jahe, lengkuas, kemiri yg telah di haluskan sebelumnya, tumis hingga harum, kemudian masukkan cabe rawit dan cabe merah keriting yg telah di haluskan, tumis kembali, setelah itu masukkan cumi yg telah dibersihkan sebelum nya dan tambahkan air sampai cumi terendam, kemudian masukkan garam secukupnya, penyedap rasa secukupnya, gula pasir dan merica bubuk,aduk hingga rata.
  5. Kemudian tutup wajan,masak hingga air menyusut dan mengental, jangan lupa sesekali di aduk, jika air sudah menyusut cicipi rasanya jika dirasa cukup matikan api,dan Cumi Pedas Dower siap dihidangkan dengan nasi hangat....
  6. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat..💐💐💐.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Cumi Pedas Dower.

Komentar