Resep Praktis Sambal Cumi Asin Bikin Nagih

Resep Membuat Sambal Cumi Asin.

Sambal Cumi Asin Kamu bisa membikin Sambal Cumi Asin menggunakan 10 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sambal Cumi Asin

  1. Persiapkan 250 g dari cumi asin.
  2. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  3. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  4. Campurkan 5 biji dari cabe keriting.
  5. Campurkan 20 biji dari cabe rawit.
  6. Campurkan 5 lembar dari daun salam.
  7. Campurkan 3 batang dari sereh.
  8. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  9. Tambahkan Secukupnya dari gula.
  10. Tambahkan Secukupnya dari kaldu jamur.

Langkah Langkah Membuat Sambal Cumi Asin

  1. Cuci cumi asin lalu direbus sebentar. Sesuai selera mau cumi asin dipotong atau tidak, kemudian goreng hingga berubah warna. Sebelumnya, taburkan tepung (terigu/tapioka/beras atau tepung lainnya) ke dalam minyak goreng agar tidak meletup-letup ketika menggoreng cumi asin..
  2. Setelah itu goreng cabe sebentar saja. Kemudian haluskan. Agar cabe tidak meledak, beri irisan sedikit di cabe..
  3. Sementara itu haluskan bawang merah dan bawang putih. Selanjutnya tumis duo bawang yang sudah halus, biarkan harum baru masukkan daun jeruk dan sereh..
  4. Masukkan cabe yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Tunggu sebentar lalu masukkan cumi asinnya. Aduk lagi. Beri gula, garam, kaldu jamur sesuai selera. Koreksi rasa. Tunggu sampai benar-benar tanak..
  5. Jika dirasa sudah tanak, sambal cumi asin siap disajikan. 😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sambal Cumi Asin.

Komentar