Resep Praktis SEAFOOD BAKAR ala JIMBARAN /IKAN BAKAR /UDANG BAKAR / CUMI BAKAR Yang Enak

Resep Membuat SEAFOOD BAKAR ala JIMBARAN /IKAN BAKAR /UDANG BAKAR / CUMI BAKAR. Lakukan sampai habis - Kukus bungkusan pepes sampai matang - Bakar sebentar. KOMPAS.com - Acara bakar-bakar tahun baru nanti bisa sajikan hidangan seafood bakar, dari cumi-cumi, fillet ikan dan udang. Jenis seafood yang akan digunakan bisa disesuaikan dengan selera.

SEAFOOD BAKAR ala JIMBARAN /IKAN BAKAR /UDANG BAKAR / CUMI BAKAR Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Ikan Bakar Madu akan jadi bumbu favorit baru dalam Bakar membakar ikan. Seafood Paling Murah Di Kota Surabaya Lokasinya di Jl Kali ini kita akan menuju ke Pulau Dewata, Bali.yeay. yup Udang Bakar Jimbaran yang terkenal sampai ke manca negara. Kamu bisa membuat SEAFOOD BAKAR ala JIMBARAN /IKAN BAKAR /UDANG BAKAR / CUMI BAKAR menggunakan 24 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat SEAFOOD BAKAR ala JIMBARAN /IKAN BAKAR /UDANG BAKAR / CUMI BAKAR

  1. Tambahkan 1 ekor dari ikan besar yg cocok untuk dibakar(saya pakai gurame 850g).
  2. Campurkan 500 g dari cumi.
  3. Persiapkan 350 g dari udang.
  4. Campurkan 2 bh dari jeruk nipis untuk melumuri ikan, udang & cumi agar tdk amis.
  5. Tambahkan 3/4 sdt dari garam untuk melumuri ikan, udang & cumi (@1/4 sdt).
  6. Persiapkan 1 batang dari serai, memarkan.
  7. Persiapkan 2 bh dari jeruk limau.
  8. Campurkan dari BUMBU HALUS :.
  9. Persiapkan 12 bh dari bawang merah.
  10. Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
  11. Campurkan 2 jari dari kunyit, dibakar (kira-kira 2 jari kelingking).
  12. Campurkan 5 cm dari jahe.
  13. Tambahkan 1 sdt dari terasi.
  14. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  15. Campurkan 1/2 sdt dari garam/ secukupnya.
  16. Persiapkan dari SAUS :.
  17. Campurkan 2 sdm dari kecap manis.
  18. Campurkan 3 sdm dari saus cabe.
  19. Persiapkan 5 sdm dari saus tomat.
  20. Persiapkan 6 sdm dari saus tiram (saya pakai Lee Kum Kee).
  21. Persiapkan 1 gelas dari air.
  22. Campurkan dari PELENGKAP :.
  23. Tambahkan dari Lalapan dan sambal (lihat resep).
  24. Persiapkan dari Sambal matah, sambal kecap, sambal mangga, dll. Lihat resep (lihat resep).

Terinspirasi dari hidangan seafood bakar di pantai Jimbaran, Bali. 🌴. Hanya dengan masak #DIRUMAHAJA pakai Bumbu Bakar ini, cita rasa khas restoran pantai Jimbaran dapat dihadirkan di meja makan rumahmu setiap saat!. . Setiap tetes bumbunya kaya rasa, legit dan gurih! 😋. . Cafe live music dengan menu bebakaran, teppanyaki dan seafood.

Langkah Langkah Membuat SEAFOOD BAKAR ala JIMBARAN /IKAN BAKAR /UDANG BAKAR / CUMI BAKAR

  1. Cuci bersih ikan, udang, dan cumi. Lumuri air jeruk nipis 10 menit agar tidak amis, lalu cuci bersih kembali..
  2. Setelah itu lumuri ikan, udang, dan cumi dengan garam agar terasa sampai ke dalam daging (1/4 sdt utk ikan, 1/4 sdt utk cumi, 1/4 sdt untuk cumi)..
  3. Tusuk udang & cumi dengan tusuk sate agar mudah membakar & mengambilnya. Sisihkan..
  4. Membuat saus olesan: panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan serai sampai benar-benar matang. Lalu masukkan saus-sausan (saus tomat, saus cabe, saus tiram, kecap), lada, garam, dan air. Masak hingga air menyusut dan kuah mengental (sampai meletup-letup banyak). Sisihkan..
  5. Siapkan bakaran. Bakar ikan, udang, dan cumi hingga setengah matang kedua sisinya..
  6. Setelah setengah matang, oles dengan saus olesan beberapa kali sampai rata. Teruskan membakar sampai matang..
  7. Setelah matang, olesi lagi dengan saus oles, dan kucuri air jeruk limau. Sajikan dengan lalapan dan sambal..
  8. Untuk membuat sambal matah khas Bali, atau sambal kecap, sambal mangga, dll. lihat resep. (lihat resep).
  9. Untuk membuat sambal terasi lihat resep. (lihat resep).

Teknik pengolahan bakar memnag selalu emiliki kekhasan tersendiri yang membuat sajian yang anda olah akan menjadi nikmat. Menu bahan dasar seafood yang dimaksud adalah menu cumi-cumi. Cumi-cumi sebagai seafood diketahui cukup mudah ditemukan di pasaran. Makine enak lagi makan ikan bakar dilengkapi sambal matah khas Bali. Oiya, kalau sedang diet, resto ini menyediakan nasi merah juga. Demikian lah tutorial Resep Membuat SEAFOOD BAKAR ala JIMBARAN /IKAN BAKAR /UDANG BAKAR / CUMI BAKAR.

Komentar