Resep Praktis Nasi Bakar Cumi Asin Yang Enak

Resep Membuat Nasi Bakar Cumi Asin.

Nasi Bakar Cumi Asin Kamu bisa membikin Nasi Bakar Cumi Asin menggunakan 29 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Bakar Cumi Asin

  1. Persiapkan dari Nasi Bakar :.
  2. Tambahkan 500 gram dari beras.
  3. Tambahkan 500 Ml dari air putih.
  4. Tambahkan 130 ml dari Santan Kara.
  5. Campurkan secukupnya dari Garam.
  6. Tambahkan dari Gula.
  7. Persiapkan 1 genggam dari Kemangi.
  8. Tambahkan 2 dari Cabe Merah Besar.
  9. Campurkan 5 dari bawang merah.
  10. Persiapkan 3 dari bawang putih.
  11. Persiapkan 1 dari sereh.
  12. Tambahkan 1/2 sdt dari terasi.
  13. Persiapkan dari CUMI ASIN :.
  14. Tambahkan 400 gram dari cumi asin.
  15. Campurkan 2 dari jeruk limao.
  16. Campurkan 1 sdm dari air asam jawa.
  17. Campurkan 1/2 dari gula merah.
  18. Tambahkan 10 dari Daun jeruk.
  19. Tambahkan 2 dari daun salam.
  20. Campurkan 3 cm dari jahe.
  21. Campurkan 3 cm dari lengkuas.
  22. Persiapkan 3 dari cabe rawit.
  23. Persiapkan 5 dari bawang merah.
  24. Campurkan 2 dari bawang putih.
  25. Persiapkan 1/2 sdt dari terasi.
  26. Campurkan 1 batang dari pete (opsional).
  27. Tambahkan dari TAMBAHAN :.
  28. Tambahkan 3 ikat dari daun pisang.
  29. Persiapkan tusuk dari gigi.

Cara Cara Membuat Nasi Bakar Cumi Asin

  1. Haluskan bumbu halus nasi bakar,setelah itu ditumis hingga matang,lalu siapkan&masukkan bumbu ke dlm air*santan*sereh*daun salam,masak ke dalam rice cooker hingga matang.
  2. Siapkan mangkuk lalu cuci cumi asin,lalu siapkan air mendidih,lalu rendam menggunakan air panas (fungsinya mengurangi rasa asin di dlm cumi) lalu potong slice bawang putih*bawang merah*cabe rawit. Keprek lengkuas*sereh.
  3. Lalu potong slice bawang putih*bawang merah*cabe rawit. Keprek lengkuas*sereh.
  4. Tumis bahan bumbu yg telah dislice,masukkan lengkuas*lengkuas,masukkan air asam jawa*jeruk limau,aduk hingga harum,setelah itu masukkan cumi asin,masak hingga matang 2-3menit sampai air dari cumi asin berkurang,lalu tiriskan..
  5. Setelah itu cetak nasi ke dalam alas daun pisang yang telah di bersihkan dahlulu & di bakar dgn api kecil (fungsinya agar tidak kaku pada waktu dicetak) lalu ambil nasi tambahkan tumis cumi asin & tambahkan kemangi secukupnya,lipat seperti lipatan gulung biasa,rekatkan menggunakan tusuk gigi satu-satu pada ujung daun pisang.
  6. Bakar hingga warna daun pisang berubah agak gosong, lalu sajikan & makan pada waktu hangat. Selamat mencoba☺.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Nasi Bakar Cumi Asin.

Komentar