Resep Memasak Blakutek (Cumi Sotong) Tiada Duanya

Resep Membuat Blakutek (Cumi Sotong).

Blakutek (Cumi Sotong) Kamu bisa membikin Blakutek (Cumi Sotong) menggunakan 15 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Blakutek (Cumi Sotong)

  1. Persiapkan 1/4 dari Cumi Sotong.
  2. Tambahkan 1 buah dari Jeruk Nipis.
  3. Persiapkan 6 Siung dari Bawang merah.
  4. Tambahkan 4 Siung dari Bawang putih.
  5. Campurkan 5 butir dari cabe rawit.
  6. Tambahkan 2 cm dari Jahe.
  7. Persiapkan 1 cm dari Kunyit.
  8. Tambahkan 2 cm dari Lengkuas.
  9. Persiapkan 1 batang dari Sereh.
  10. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  11. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
  12. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  13. Persiapkan Secukupnya dari gula.
  14. Tambahkan Secukupnya dari penyedap rasa.
  15. Persiapkan Secukupnya dari Minyak goreng.

Cara Cara Membuat Blakutek (Cumi Sotong)

  1. Cuci bersih sotong, buang tulang dan kotorannya, bagian tinta jangan di buang. Lalu kasih perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 5 menit, cuci bersih lagi.
  2. Iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan kunyit. Jahe dan sereh cukup di geprek saja. Karna saya bikin yg gk pedas jd cabe cukup di cemplungin utuh tidak di iris.
  3. Tumis semua bahan, jika sudah mengeluarkan harum masukan cumi yg sudah di bersihkan tadi. Aduk sampai cumi mengeluarkan air.
  4. Tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut. Lalu masukan garam, gula, dan penyedap rasa, beri perasan jeruk nipis sedikit supaya ada rasa asem nya. Tunggu hingga air menyusut sedikit jangan sampai habis ya.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Blakutek (Cumi Sotong).

Komentar