Resep Mudah Cumi Kuah Kuning Lezat

Resep Membuat Cumi Kuah Kuning.

Cumi Kuah Kuning Kamu bisa membuat Cumi Kuah Kuning menggunakan 13 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Cumi Kuah Kuning

  1. Persiapkan 1/2 kg dari cumi.
  2. Tambahkan 2 sdm dari bumbu dasar kuning (lihat resep).
  3. Persiapkan 1/2 btr dari bawang bombay.
  4. Persiapkan 1 btg dari sereh.
  5. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
  6. Campurkan 2 lbr dari daun jeruk.
  7. Campurkan 1 lbr dari daun salam.
  8. Campurkan 3 pucuk daun dari kemangi.
  9. Tambahkan 2 bh dari tomat.
  10. Campurkan 1 btg dari daun bawang.
  11. Tambahkan 1 gelas dari air putih.
  12. Campurkan 1 sdt dari garam/sesuai selera.
  13. Tambahkan 1/2 sdt dari gula pasir/sesuai selera.

Langkah Langkah Membuat Cumi Kuah Kuning

  1. Siapkan semua bahan.. Cuci bersih cumi, buang tinta, kulit luar, gigi, potong jadi 3-4 bagian/sesuai selera. Iris memanjang bawang bombay.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis irisan bawang bombay + bumbu dasar kuning + daun salam + sereh + daun jeruk, tumis hingga mulai layu dan harum.
  3. Masukkan cumi, tumis sebentar kemudian tambahkan irisan tomat + daun kemangi + irisan daun bawang (kelupaan, jadi saya pakai buat taburan akhirnya). Aduk rata kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih lalu matikan api. Masak sebentar saja yaa, masak dengan api sedang cenderung besar, karna masak cumi itu g perlu lama, nanti malah alot.. Done, Yuuk Cobain...

Demikian lah tutorial Resep Membuat Cumi Kuah Kuning.

Komentar