Resep Mudah Balado Cumi Asin Anti Ribet

Resep Membuat Balado Cumi Asin.

Balado Cumi Asin Kamu bisa membuat Balado Cumi Asin menggunakan 13 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Balado Cumi Asin

  1. Campurkan dari Cumi asin 200gr (potong jadi 3 atau utuh klo cumi kecil2).
  2. Tambahkan dari Tempe potong dadu kecil.
  3. Campurkan dari Kentang potong dadu kecil.
  4. Campurkan dari Tomat merah 1 buah ukuran besar.
  5. Campurkan 200 gr dari Cabe rawit setan.
  6. Campurkan 200 gr dari Cabe merah tampar.
  7. Tambahkan 5 buah dari Bawang merah.
  8. Campurkan 2 siung dari Bawang putih.
  9. Tambahkan dari Bawang bombay ukuran kecil (cincang).
  10. Campurkan 1 sdm dari kecap ikan.
  11. Tambahkan dari Lengkuas geprek,daun jeruk,daun salam.
  12. Persiapkan dari Gula dan garam (sesuai selera).
  13. Tambahkan dari Penyedap totole(royco/masako).

Langkah Langkah Membuat Balado Cumi Asin

  1. Rendam di air panas cumi asin yang sudah dipotong2. Setelah direndam dan air mulai dingin bilas dan ganti air biasa..
  2. Siapkan tempe dan kentang yang sudah dipotong dadu kemudian goreng kentang lebih dlu. (Bebas asal jgan dicampur ya bund!).
  3. Siapkan bumbu cabai,bawang merah putih,tomat. Haluskan sembari nunggu yang sedang digoreng..
  4. Setelah semua bahan siap. Panaskan minyak,tumis bawang bombay sampai layu..
  5. Kemudian masukan bahan geprek tumis sampai harum.kemudian masukan bumbu balado dan kecap ikan..
  6. Tumis sambal balado sampai harum..kemudian masukan cumi asinnya terlebih dahulu. Masak sebentar dan beri bumbunya gula,garam,penyedap..
  7. Terakhir masukan kentang dan tempe. Masak dengan api kecil aja ya. Biar tanak dan matang sempurna jadi gak mudah basi. Jangan lupa di balik biar panas merata..
  8. Setelah di icip sudah cukup rasa yang bunda inginkan.. matikan. Bisa disimpan dalam toples rapat dan letakkan di kulkas bagian rak bawahnya tempat ikan. Atau yg paling dekat dengan suhu yang dingin. Bisa awet dan tinggal dipanaskan aja kalo mau dikonsumsi..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Balado Cumi Asin.

Komentar